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革新を導く女性たちの挑戦
サブリナがイタリアから沖縄に移り住んだとき、彼女は単に新しい住まいを見つけたわけではありませんでした。彼女は、この島の文化や職人技に深く魅了されたのです。特に、何世紀にもわたって変わることのない泡盛の独特な風味に驚きました。
五世代にわたり蒸留技術を受け継ぐ綾子との出会いが、二人に新しい挑戦のアイデアをもたらしました。それは、沖縄の伝統を尊重しつつ、現代の革新を取り入れたスピリッツを生み出すこと。こうして、サクラニが誕生しました。
コミュニティへの貢献
沖縄は私たちの活動の核となる場所です。そのため、私たちは売上の一部を大宜味村の高齢者コミュニティに還元し、沖縄の長寿文化を支援しています。私たちの使命は、この土地とその人々に敬意を払いながら、意義あるスピリッツを作り上げることです。
時代を超えたルーツ
私たちのロゴと物語
私たちのロゴは単なるデザインではなく、私たちのアイデンティティそのものを表しています。白鳥の形をした「S」は、サクハニ蒸留所でのすべての作業における優雅さと精密さの象徴です。白鳥が水面を滑らかに移動するように、私たちもまた、各ボトルを丁寧に作り上げ、その一口一口が品質への献身を反映しています。
「S」の右上には漢字の「櫻弐」が刻まれています。「櫻」は再生と伝統への敬意を表し、「弐」は「二」を意味し、サブリナと彼女の夫が共同で築いたパートナーシップを象徴しています。彼らは蒸留所を創設しただけでなく、遺産を築き上げています。櫻弐は、私たちが出発点を大切にしながら、新しいアイデアとともに前進していくことを示しています。
このロゴは、伝統に根ざしながらも進化を続ける私たちの旅を表し、永続的な遺産を作り出すという決意の象徴です。
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